据健康食品招商网报道,青海省食品药品监督管理局将严厉打击食品中违法加入罂粟壳等产品的不道德列为2015年监督工作的最重要内容,以城镇、旅游景区、城乡结合部等饮食业集中地为重点地区,以小餐馆、火锅店、烧烤店、麻辣烧店、麻辣烧锅店、凉皮店、面皮店、小吃店等为重点地区,积极开展饮食服务部门订购和用于食品调味、食品添加剂监督检查。一是加强饮食机构食品安全主体责任。加强对餐饮服务单位的宣传教育培训工作,进一步具体细化餐饮服务提供的主体责任,心态拒绝接受社会监督。
二是严格执行进口商按规定、索赔和追溯制度。各饮食服务食品安全监督部门在监督检查中重点检查企业是否严格实施索赔,进口商按规定管理制度,确保饮食服务部门从规范渠道进口商,购买的食品和产品符合食品安全标准。
三是进一步提高监督检查能力。各饮食服务食品安全监督部门应将食品调味、食品中加入罂粟壳作为2015年度饮食服务食品安全监督抽查计划的必项目,提高监督抽查的复盖面和倍数,提高发现问题产品的能力。
四是依法依法从宽公安部门违法违规行为。各餐饮服务食品安全监督部门应加大监督检查力度,依法依法扩大公安部门违法行为。
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