央视最近报道了消毒餐具不消毒的现象,引起了社会的关注。8月2日,北京市公共卫生监督部门对市各级卫生监督部门定期检查饮食部门消毒餐具、重复使用餐具的公共卫生状况。根据卫生部相关规定,公共卫生行政部门不应负责对餐饮具集中在消毒机构实施日常公共卫生监督管理,开展公共卫生监督抽查,依法调查不符合卫生规范的道德。市公共卫生监督所有关负责人的反应,今后市对消毒餐具的检查重点检查餐具的消毒设备、消毒效果和环境。
前几天,市内对饮食服务部门消毒餐具、重复使用筷子和塑料重复使用餐具进口商按规定记录和索赔索赔制度实施情况进行检查,多个地区决定重复使用筷子和塑料重复使用餐具进行取样检查。餐饮服务部门订购的消毒餐具、筷子、塑料再利用餐具没有影响食品安全的问题,监督立即停止使用。如果发现违反《食品安全法》及其执行条例的,依法认真处理。
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